Penambahan asam amino triptofan dalam pakan terhadap tingkat kanibalisme dan pertumbuhan litopenaeus vannamei

S2

JURNAL KELAUTAN TROPIS , Vol 24, No 3 (2021): JURNAL KELAUTAN TROPIS , pp. 343-352

Karakteristik mutu edible film karagenan dengan penambahan minyak atsiri bawang putih (allim sativum) pada produk pasta ikan

S2

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 23 No 1 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(1) , pp. 1-9

Pengaruh perbedaan pre-treatment terhadap stabilitas karotenoid dan fenol pada ekstrak sargassum duplicatum selama penyimpanan: the effect of different pre-treatments on carotenoid and phenol stability of sargassum duplicatum methanol extract during storage

S2

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 23 No 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2) , pp. 236-247

Intervensi o. bacilicum terhadap kandungan protein dan karakteristik sensorik s. platensis : intervention of ocimum basilicum l. on powder and microencapsulation of spirulina platensis on protein and sensoric characteristics

S2

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 23 No 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2) , pp. 225-235

Karakteristik kulit ikan kakap putih (lates calcarifer) samak dengan kombinasi bahan penyamak alum dan mimosa

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 , pp. 34-39

Kajian potensi ekstrak anggur laut (caulerpa racemosa) sebagai antibakteri terhadap bakteri escherichia coli dan staphylococcus aureus

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 , pp. 7-14

Pengaruh penambahan tepung cangkang rajungan (portunus pelagicus) dalam pembuatan cookies kaya kalsium

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 3 (2017): Periode Wisuda Bulan Agustus 2017 , pp. 20-27

Karakteristik es krim dengan penambahan alginat sebagai penstabil

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 3 (2017): Periode Wisuda Bulan Agustus 2017 , pp. 36-42

Karakteristik edible film dari campuran tepung semirefined karaginan dengan penambahan tepung tapioka dan gliserol

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 2 (2017): Periode Wisuda Bulan April 2017 , pp. 1-6

Karakteristik fisik mikrokapsul fikosianin spirulina pada konsentrasi bahan penyalut yang berbeda

NA

JURNAL TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN , Vol 9, No 1 (2016)