EKO NURCAHYO DEWI

Professor

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Publications

Prof. Dr Ir Eko Nurcahyo Dewi, M.Sc.

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Formula papan partikel dari limbah rumput laut (euchema cottonii) menggunakan perekat sisik ikan nila (oreochromis niloticus)

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Eko Nurcahya Dewi, Almira Paramitha, Nabila Fairuzia Aslama, Habib Al Aziz

Paten (Reg. No.: SID201906307)

2019

Metode ekstraksi minyak ikan patin

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Dhita Ulfi Lestari, Eko Nurcahya Dewi, Lukita Purnamayati, Sumardiyanto

Paten (Reg. No.: S00201908639)

2019

Proses pembuatan lemak margarin

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Eko Nurcahya Dewi, Lukita Purnamayati, Raden Baskara Katri Anandito, Romadhon

Paten (Reg. No.: S00201908758)

2019

Metode pembuatan mikrokapsul klorofil dari caulerpa racemosa

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Eko Nurcahya Dewi, Lukita Purnamayati

Paten (Reg. No.: S00201908638)

2019

Proses formulasi mikrokapsul fikosianin menggunakan maltodekstrin dan gelatin kulit ikan dengan metode spray drying

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Dr. Ir. Eko Nurcahya Dewi, M.Sc, Lukita Purnamayati, S.TP, M.Sc, Retno Ayu Kurniasih, S.Pi, M.Sc, Ulfah Amalia, S.Pi, M.Si

Paten Sederhana (Reg. No.: SID201804122)

2018

Formula biskuit dengan penambahan hidrolisat protein jeroan ikan nila (orechromis niloticus)

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Dr. Ir. Eko Nurcahya Dewi, M.Sc, Hilaria Deanti, Jordan Maulana Maarif, Dion Aditya

Paten Sederhana

Proses pembuatan ekstrak ulva lactuca sebagai antioksidan

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Dr. Ir. Eko Nurcahya Dewi, M.Sc,Imam Subekhi,Intan Rizky Putri Aby Rushanti,Nanik Nurhana,Natalia Desi Ambarsari,Tri Ratna Ningsih

Paten (Reg. No.: IDS000001840)

2018

Formula lapisan tipis edibel dari gelatin kulit ikan nila (orechromis niloticus) dengan penambahan karaginan, alginat atau agar

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Anjar Setyaji,Dr. Ir. Eko Nurcahya Dewi, M.Sc,Hilaria Deanti,Josefhine Margaretha Hulu,Kunti Aliya,Ratih Nurfaizi Elyanti

Paten (Reg. No.: IDS000002223)

2019