EKO NURCAHYO DEWI

Professor

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Publications

Prof. Dr Ir Eko Nurcahyo Dewi, M.Sc.

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Pengaruh penggunaan bioaktivator em4 dan penambahan tepung ikan terhadap spesifikasi pupuk organik cair rumput laut gracilaria sp.

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Volume 3, Nomor 3, Tahun 2014 , pp. 88-94

2014

0 cited

Pengaruh perbedaan konsentrasi karagenan terhadap mutu bakso udang (litopenaeus vannamei)

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Volume 3, Nomor 4, Tahun 2014 , pp. 59-64

2014

0 cited

Stabilitas ekstrak kasar pigmen klorofil, beta karoten, dan caulerpin alga hijau (caulerpa racemosa) pada suhu penyimpanan yang berbeda

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Volume 3, Nomor 1, Tahun 2014 , pp. 1-10

2014

0 cited

Karakteristik permen jelly dengan penggunaan campuran semi refined carrageenan dan alginat dengan konsentrasi berbeda

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Volume 3, Nomor 3, Tahun 2014 , pp. 112-120

2014

0 cited

Pengaruh penggunaan bioaktivator em4 dan penambahan daun lamtoro (leucaena leucocephala) terhadap spesifikasi pupuk organik cair rumput laut eucheuma spinosum

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Volume 3, Nomor 3, Tahun 2014 , pp. 82-87

2014

0 cited

Uji bioaktifitas ekstrak gelidium sp. terhadap bakteri escherichia coli dan staphylococcusaureus

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 2, No 1(2013) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan , pp. 1-9

2013

0 cited

Pengaruh perbedaan metode pembekuan terhadap kualitas kepiting bakau (scylla serrata) cangkang lunak

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 2, No 2 (2013) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan , pp. 185-196

2013

0 cited

Stabilitas klorofil a dan b ekstrak makroalga jenis caulerpa racemosa dengan ph yang berbeda pada penyimpanan suhu ruang

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 2, No 2 (2013) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan , pp. 97-104

2013

0 cited

Mutu nata de seaweed (gracilaria sp) dengan penambahan sari belimbing wuluh (averrhoa bilimbi) dan urea pada konsentrasi dan jumlah yang berbeda

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 2, No 1(2013) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan , pp. 125-132

2013

0 cited

Pengaruh teknik pengeringan dan lama ekstraksi yang berbeda terhadap kualitas semi refined carrageenan (src) eucheuma cottonii

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 2, No 2 (2013) : Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan , pp. 146-155

2013

0 cited