Pelatihan keamanan pangan dalam keluarga mewujudkan keluarga yang sehat melalui makanan yang aman, sehat, utuh dan halal (asuh)

PROSIDING SEMINAR NASIONAL KEBANGKITAN PETERNAKAN–SEMARANG, 20 MEI 2009, 720-725, 2009

Authors: VP Bintoro, N Nurwantoro, S Sutaryo, S Mulyani, H Rizqiati, SBM Abduh

Aplikasi digester biogas system apung dengan bahan baku limbah industri tahu, upaya membantu pengrajin tahu menghadapi kenaikan biaya produksi

FAKULTAS PETERNAKAN

Authors: S Sutaryo, N Nurwantoro, S Sugiharto

Pengaruh penggunaan karaginan sebagai penstabil terhadap kondisi fisik dan tingkat kesukaan pada es krim coklat (the effect of the use of carageenan as stabilization agent to use physical condition and palatability for chocolate ice cream)

PROSIDING SEMINAR NASIONAL KEBANGKITAN PETERNAKAN–SEMARANG, 20 MEI 2009, 503-509

Authors: M Masykuri, N Nurwantoro, RA Wibawa

Viability of bifidobacterium bifidum, lactose value and taste of symbiotic ice cream on the different frozen storage period

JOURNAL OF THE INDONESIAN TROPICAL ANIMAL AGRICULTURE 34 (1), 16-21, 2009

Authors: N Nurwantoro, S Sutaryo, D Hartanti, H Sukoco

Aplikasi digester biogas system apung dengan bahan baku limbah industri tahu, upaya membantu pengrajin tahu menghadapi kena...

FAKULTAS PETERNAKAN

Authors: S Sutaryo, N Nurwantoro, S Sugiharto

Pelatihan keamanan pangan dalam keluarga mewujudkan keluarga yang sehat melalui makanan yang aman, sehat, utuh dan hala...

PROSIDING SEMINAR NASIONAL KEBANGKITAN PETERNAKAN–SEMARANG, 20 MEI 2009, 720-725

Authors: VP Bintoro, N Nurwantoro, S Sutaryo, S Mulyani, H Rizqiati, SBM Abduh

Pengaruh penggunaan karaginan sebagai penstabil terhadap kondisi fisik dan tingkat kesukaan pada es krim coklat (the effect of th...

PROSIDING SEMINAR NASIONAL KEBANGKITAN PETERNAKAN–SEMARANG, 20 MEI 2009, 503-509

Authors: M Masykuri, N Nurwantoro, RA Wibawa

Pengaruh penggunaan karaginan sebagai penstabil terhadap kondisi fisik dan tingkat kesukaan pada es krim coklat (the effect of the use of carageenan as stabilization agent to …

PROSIDING SEMINAR NASIONAL KEBANGKITAN PETERNAKAN–SEMARANG, 20 MEI 2009, 503-509

Authors: M Masykuri, N Nurwantoro, RA Wibawa

Viabilitas bifidobacterium bifidum, kadar laktosa dan rasa es krim simbiotik pada lama penyimpanan suhu beku yang berbeda

JOURNAL OF THE INDONESIAN TROPICAL ANIMAL AGRICULTURE 34 (1), 16-21, 2009

Authors: N NURWANTORO, S SUTARYO, D HARTANTI, H SUKOCO

Populasi mikrobia sisa susu pada peralatan unit pendingin susu akibat lama penyimpanan dan aras penambahan dedak padi [microbes population of wasted milk from milk cooling unit equipment as affected by storage time and rice bran addition]

JURNAL PENGEMBANGAN PETERNAKAN TROPIS 1 (31), 47-54

Authors: WD Prastiwi, J Achmadi, N Nurwantoro