drh. Siti Susanti, Ph.D

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Pengaruh penggunaan ekstrak buah semu jambu monyet (anacardium occidentale l.) terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik daging ayam kampung

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 4 (2), 103-109, 2020

Authors: PK Isfanida, S Susanti, VP Bintoro, SBM Abduh

2020

0 cited

Karakteristik kimia dan mikrobiologi makanan ringan khas pemalang-ogel-ogel

JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN 9 (2), 44-49, 2020

Authors: S Susanti, F Arifan, M Murni, A Silviana

2020

0 cited

Pengaruh proporsi puree buah naga merah terhadap overrun, karakteristik kimia dan organoleptik es krim kefir sebagai potensi pangan fungsional antiobesita

FACULTY OF ANIMAL AND AGRICULTURAL SCIENCES, 2020

Authors: SK KHASANAH, S Susanti, AM Legowo

2020

0 cited

Extraction of homologous compounds of curcuminoid isolated from temulawak (curcuma xanthorriza roxb.) plant

RASAYAN JOURNAL OF CHEMISTRY 12 (1), 07-13, 2019

Authors: B Cahyono, J Ariani, H Failasufa, M Suzery, S Susanti, H Hadiyanto

2019

17 cited

Pengaruh pemberian serbuk buah semu jambu monyet (annacardiumaccidentale l) sebagai aditif pakan terhadap profil serum lemak dan glukosa broiler

AGROMEDIA: BERKALA ILMIAH ILMU-ILMU PERTANIAN 37 (1), 2019

Authors: AC Maharani, R Murwani, S Susanti

2019

1 cited

The effect of k-carrageenan addition to the characteristics of jicama starch-based edible coating and its potential application on the grapevine

INTERNATIONAL JOURNAL ON ADVANCED SCIENCE, ENGINEERING AND INFORMATION …, 2019

Authors: SB Wahjuningsih, Rohadi, S Susanti, HY Setyanto

2019

5 cited

Karakteristik fisikokimia dan organoleptik bakso itik dengan tepung porang sebagai pengenyal

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 3 (1), 155-160, 2019

Authors: PN Anggraini, S Susanti, VP Bintoro

2019

7 cited

Pengaruh penambahan ekstrak bit (beta vulgaris l.) terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensoris froyo (frozen yoghurt)

FACULTY OF ANIMAL AND AGRICULTURAL SCIENCES, 2019

Authors: AAYU LISTYONINGRUM, AM Legowo, S Susanti

2019

0 cited

Analisis rendemen, kadar alkohol, nilai ph dan total bal pada kefir whey susu kambing dengan lama fermentasi yang berbeda

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 3 (1), 142-146, 2019

Authors: L Setiawati, H Rizqiati, S Susanti

2019

1 cited

Pengaruh jenis pemanis yang berbeda terhadap viskositas dan nilai ph sirup ekstrak daun jahe (zingiber officinale)

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 3 (1), 152-154, 2019

Authors: SR Rizka, S Susanti, N Nurwantoro

2019

1 cited