Prof. Dr Ir Valentinus Priyo Bintoro, M.Agr

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Pengaruh penambahan tepung komposit terigu, bekatul dan kacang merah terhadap sifat fisik cookies

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE 9 (3), 180-186, 2020

Authors: S Damayanti, VP Bintoro, BE Setiani

2020

9 cited

Pengaruh penambahan tape singkong terhadap karakteristik fisik es krim sawi sendok

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 4 (1), 42-47

Authors: HA Sarika, A Hintono, VP Bintoro

2020

0 cited

Total asam dan bakteri asam laktat salami daging kelinci dengan lama fermentasi yang berbeda

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 4 (1), 69-72

Authors: NN Sultana, VP Bintoro, YB Pramono

2020

0 cited

Karakteristik fisik, kimia dan organoleptik teh celup daun tin dengan penambahan daun stevia (stevia rebaudiana bertoni) sebagai pemanis

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 4 (1), 23-29

Authors: IDN Siagian, VP Bintoro, N Nurwantoro

2020

1 cited

Optimasi substitusi saus tomat dengan ekstrak buah semu jambu monyet pada formulasi bumbu marinasi steak

JURNAL ILMIAH SAINS 20 (2), 134-140, 2020

Authors: S Susanti, VP Bintoro, A Hintono, N Zuniati, F Arifan

2020

0 cited

Pengaruh penggunaan ekstrak buah semu jambu monyet (anacardium occidentale l.) terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik daging ayam kampung

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 4 (2), 103-109, 2020

Authors: PK Isfanida, S Susanti, VP Bintoro, SBM Abduh

2020

0 cited

Pengaruh penambahan tepung porang sebagai penstabil terhadap daya oles, kadar air, tekstur, dan viskositas cream cheese

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN 4 (2)

Authors: FD Guna, VP Bintoro, A Hintono

2020

0 cited

Freeze-drying microencapsulation of turmeric (curcuma longa l.) using an amorphous matrix of maltodextrin, modified cassava flour and skim milk

THE ANNALS OF THE UNIVERSITY DUNAREA DE JOS OF GALATI. FASCICLE VI-FOOD …, 2020

Authors: H Febrianta, VD Yunianto, N Nurwantoro, VP Bintoro

2020

2 cited

Peranan daun kumis kucing (orthosiphon stamineus benth) dalam mengeliminasi kandungan cd dan pb pada dada ayam broiler

JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN 7 (4), 2019

Authors: B Dwiloka, U Atmomarsono, VP Bintoro, BE Setiani

2019

1 cited