User image
LARAS RIANINGSIH

Assistant Professor

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Faculty of Fisheries and Marine Science

Publications

Laras Rianingsih

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Penurunan aktivitas bakteri penghasil enzym dekarboksilase dengan penambahan kitosan pada ikan tongkol (euthynnus affinis) segar

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (1), 68-76

Authors: R Gustiarti, T Surti, L Rianingsih

2013

0 cited

Kajian aktivitas antioksidan alga coklat padina australis dari perairan pantai sundak gunung kidul

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (1), 34-45

Authors: M Maini, R Ibrahim, L Rianingsih

2013

0 cited

Pengaruh lama fermentasi kecap isi perut ikan manyung (arius thalassinus) dengan penambahan papain terhadap jumlah senyawa kim...

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 74-83

Authors: DA Purnamasari, R Ibrahim, L Rianingsih

2013

0 cited

Efektivitas belimbing wuluh (averrhoa bilimbi) dalam mempertahankan kesegaran ikan kembung (rastrelliger kanagurta) selama penyimpanan dingin

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (1), 116-124

Authors: S Huda, T Surti, L Rianingsih

2013

2 cited

Pengaruh lama fermentasi kecap isi perut ikan manyung (arius thalassinus) dengan penambahan papain terhadap jumlah senyawa kimia dan koloni bakteri

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 74-83

Authors: DA Purnamasari, R Ibrahim, L Rianingsih

2013

0 cited

Pengaruh bioaktivator biosca dan em4 terhadap kualitas pupuk organik cair rumput

PROSIDING SEMINAR NASIONAL TAHUNAN KE-III HASIL-HASIL PENELITIAN PERIKANAN …

Authors: A Sigit, WF Ma'ruf, L Rianingsih

2013

0 cited

Isolasi dan karakterisasi bakteri asam laktat dari fermentasi pati singkong

UNIVERSITAS GADJAH MADA

Authors: L RIANINGSIH

2010

0 cited

Pengaruh pengolahan dengan microwave terhadap kandungan asam lemak omega-3 filet ikan kembung

JURNAL PERIKANAN UNIVERSITAS GADJAH MADA 8 (2), 266-272, 2006

Authors: L Rianingsih, SA Budhiyanti, N Ekantari

2006

5 cited

Analisa kesesuaian mutu produk perikanan tradisional di kota semarang degnan standar mutu sni

PROSIDING SEMINAR NASIONAL TAHUNAN IX HASIL PENELITIAN PERIKANAN DAN …

Authors: F Swastawati, T Surti, S Sumardianto, L Rianingsih

0 cited

Chemical and microbiological characterization of katsuobushi after boiling and fermentation treatment and its application for flavor enhancer

PROCEEDING 6TH ISNPINSA" SCIENCE AND ITS APPLICATION FOR PRODUCTIVE AND …

Authors: U Amalia, L Rianingsih, I Wijayanti

0 cited