User image
YOYOK BUDI P

Associate Professor

Bachelor Program of Food Technology

Faculty of Animal and Agricultural Sciences

Publications

Dr Yoyok Budi P, S.Pt, M.P

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Suparmo, dan utami, t. 2007. perubahan mikrobiologis, fisik, dan kimiawi cairan bakal petis daging selama fermentasi kering spontan

JURNAL PENGEMBANGAN PETERNAKAN TROPIS 32 (4), 213-221

Authors: YB Pramono, ES Rahayu

5 cited

Suparmo, dan t. utami. 2007. perubahan mikrobiologis, fisik, dan kimiawi cairan bakal petis daging selama fermentasi kering spontan

JURNAL PENGEMBANGAN PETERNAKAN TROPIS 32 (4), 213-221

Authors: YB Pramono, ES Rahayu

9 cited

Bambang dwiloka. 2011

KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS, KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT DENGAN …

Authors: YB Pramono, M Nurwantoro

2 cited

Pengaruh oksidasi menggunakan h2o2 terhadap kadar air dan derajat kecerahan pati ganyong (canna edulis kerr.)

JURNAL TEKNOLOGI PANGAN VOL 4 (1), 13-16

Authors: U Khasanah, A Hintono, YB Pramono

0 cited

Teks penuh

Authors: TAS AUDIT, FA T DAN, A PU, INI FITRI, S EKONO, I FATIMAH, I AKUNTA, ...

0 cited

Suparno dan t. utami. 2007. perubahan mikrobiologis, fisik dan kimia cairan bakal petis daging selama fermentasi kering spontan

JURNAL PENGEMBANGAN PETERNAKAN TROPIS 32 (4), 213-221

Authors: YB Pramono, ES Rahayu

9 cited