Kadar air, total mikroba dan kesukaan telur homogen dengan penambahan kunyit, gula aren, dan garam selama penyimpanan 6 hari (water content, total microbes and consumer …

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNDIP

Authors: HD ANGGORO, YB Pramono, S Mulyani

Kadar air, serat kasar, rendemen dan tingkat kesukaan “nata de whey” dengan penambahan gula aren dan lama fermentasi yang berbeda (water content, crude fiber, concentration and …

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNDIP

Authors: N KHOLIFAH, S MULYANI, YB PRAMONO

Pembinaan pengelolaan pangan waning sekolah yang aman dan bermutu

FAKULTAS PETERNAKAN, 2010

Authors: K Kusrahayu, H Rizgiati, AM Legowo, SM Sri Mulyani, YB Pramono, ...

Agribisnis ternak kelinci berbasis pengolahan daging kelinci

FAKULTAS PETERNAKAN, 2010

Authors: YB Pramono, N Nurwantoro, S Mulyani, K Kusrahayu, A Hintono, ...

Penyuluhan keamanan pangan dan demo pengolahan chicken nugget dan susu fermentasi

FAKULTAS PETERNAKAN

Authors: N Nurwantoro, A Suwarastuti, VP Bintoro, K Kusrahaya, M Masykuri, ...

Karakteristik bakso daging itik petelur afkir (characteristic of meatball's spent duck meat)

Authors: N Nurwantoro, H Rizqiati, S Sutaryo, R Saiga, D Karoniawansyah, ...

Penyuluhan keamanan pangan dan pelatihan pembuatan susu pasteurisasi, yogurt dan chicken nugget

FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS DIPONEGORO

Authors: VP Bintoro, A Suwarastuti, YB PRAMONO, N Nurwantoro, M Masykuri

Pemanfaatan madu untuk pembuatan kefir susu

FP UNDIP

Authors: N Nurwantoro, YB PRAMONO, M Masykuri

Pengaruh pemberian ekstrak eurycoma longifolia terhadap diameter tubulus seminiferus mencit balb/c jantan yang dibuat stres dengan stresor renjatan listrik

MEDIA MEDIKA MUDA (M3), 45-50, 2010

Authors: ZE Triwahyudi, Y Purwoko

Antagonism activity of lactic acid bacteria isolated from traditional fermented meat petis

JOURNAL OF THE INDONESIAN TROPICAL ANIMAL AGRICULTURE 34 (1), 22-27, 2009

Authors: YB Pramono, ES Rahayu, S Suparmo, T Utami