Total yeast, ph, cita rasa asam dan cita rasa alkohol pada es krim dengan penambahan starter saccharomyces cerevisiae pada lama pemeraman yang berbeda

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 1, No 2 (2012): Volume 1, Nomor 2, Tahun 2012 , pp. 246-257

Daya kembang, total padatan, waktu pelelehan, dan kesukaan es krim fermentasi menggunakan starter saccharomyces cereviceae.

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 1, No 2 (2012): Volume 1, Nomor 2, Tahun 2012 , pp. 65-76

Pertumbuhan mikroba pada telur pasca pasteurisasi

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 1, No 2 (2012): Volume 1, Nomor 2, Tahun 2012 , pp. 208-218

Pengaruh pemberian ekstrak kunyit (curcuma domestica) terhadap kadar air, protein dan lemak daging ayam broiler

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 1, No 2 (2012): Volume 1, Nomor 2, Tahun 2012 , pp. 31-39

Total bakteri anaerob, produksi gas dan laju produksi gas bio-digester dengan penambahan sekam padi pada bahan baku feses sapi potong

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 1, No 2 (2012): Volume 1, Nomor 2, Tahun 2012 , pp. 342-351

Microbiological properties of beef in various meat shops at semarang, indonesia

NA

JOURNAL OF THE INDONESIAN TROPICAL ANIMAL AGRICULTURE , Vol 37, No 2 (2012): (June) , pp. 97-102

Microbiological and physical properties of beef marinated with garlic juice

NA

JOURNAL OF THE INDONESIAN TROPICAL ANIMAL AGRICULTURE , Vol 36, No 3 (2011): (September) , pp. 166-170

Pengaruh penggunaan filler dalam pengeringan terhadap perubahan komponen nutrisi dalam penyimpanan hasil olahan limbah organik dapur dan restoran hotel

NA

CARAKA TANI: JOURNAL OF SUSTAINABLE AGRICULTURE , Vol 20, No 2 (2005): October , pp. 87-90