Prof. Ir Tri Winarni Agustini, M.Sc., PhD

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Analisa profil asam amino dan kualitas ikan tenggiri (scomberomorus commersonii) asap menggunakan metode pengasapan yang berbeda

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 142-151, 2013

Authors: LAS Pangestuti, TW Agustini, PH Riyadi

2013

0 cited

Pengaruh tepung karagenan terhadap mutu naget ikan bandeng (chanos chanos) yang ditambahkan tepung tulang ikan bandeng

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 152-161, 2013

Authors: MR Najibullah, TW Agustini, I Wijayanti

2013

1 cited

Efektivitas ekstrak buah mahkota dewa (phaleria macrocarpa) untuk menanggulangi penggunaan formalin pada fillet ikan bandeng (...

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 132-141

Authors: AN Kusumastuti, WF Ma’ruf, TW Agustini

2013

0 cited

Kajian rumput laut sargassum sp. dalam formulasi minuman berserat

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 104-112, 2013

Authors: WF Ma’ruf, TW Agustini

2013

0 cited

Efektivitas ekstrak buah mahkota dewa (phaleria macrocarpa) untuk menanggulangi penggunaan formalin pada fillet ikan bandeng (chanos chanos forsk)

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2 (3), 132-141, 2013

Authors: AN Kusumastuti, WF Ma’ruf, TW Agustini

2013

0 cited

Peer review benzo (a) pyrene potential analysis on smoked fish (case study: traditional method and smoking kiln)

KNOWLEDGE E PUBLISHING, 2013

Authors: F Swastawati, T Surti, TW Agustini, PH Hariyadi

2013

0 cited

Peer review karakteristik kualitas ikan asap yang diproses menggunakan metode dan jenis ikan berbeda

FPP UNDIP, 2013

Authors: F Swastawati, T Surti, TW Agustini, PH Hariyadi

2013

0 cited

Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping (amusium pleuronectes) dalam pembuatan cookies kaya kalsium

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA 16 (1), 2013

Authors: TW Agustini, AS Fahmi, I Widowati

2013

55 cited