Kandungan pestisida organoklorin daging ayam roiler yang diberi gulma salvinia molesta rawa pening sebagai campuran pakan (organochlorine content of broiler administered with s …

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL 3 (2), 179-188, 2016

Authors: RA Mahacitra, B Sukamto, B Dwiloka

Pengaruh penggunaan tepung daun kayambang (salvinia molesta) dalam ransum terhadap kualitas fisikokimia daging ayam broiler lohman jantan (the use effect of kayambang leaves …

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL 3 (2), 300-306, 2016

Authors: L Prantika, W Sarengat, B Dwiloka

Berat karkas, nonkarkas dan lemak abdominal pada ayam broiler yang diberi pakan mengandung salvinia molesta (the mass of carcass portion, non-carcass portion and abdominal fat …

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL 3 (2), 249-257, 2016

Authors: RA Kusuma, B Dwiloka, LD Mahfudz

Kualitas dendeng dengan energi dan suplai udara input yang teroptimasi

SILATURAHMI ILMIAH FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO 6

Authors: SBM Abduh, P Bintoro, B Dwiloka, YB Pramono, Sutaryo, Y Pratama

Effects of duck feed supplemented with invasive giant salvinia (salvinia molesta) on duck meat characteristics

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES 39 (6), 668-675, 2015

Authors: B Dwiloka, A Setiadi, SI Santoso, E Suprijatna, S Susanti

Total bakteri asam laktat, ph, dan kadar laktosa yoghurt dengan penambahan tepung jewawut

AGROMEDIA: BERKALA ILMIAH ILMU-ILMU PERTANIAN 33 (2), 2015

Authors: DLRAM Legowo, B Dwiloka

Inkorporasi buah lokal jawa tengah dalam es krim probiotik guna peningkatan kualitas fungsional produk dan konsumsi susu jawa tengah

FAKULTAS PETERNAKAN & PERTANIAN UNDIP, 2015

Authors: B DWILOKA, BE SETIANI, A HINTONO, H RIZQIATI, S MULYANI

Total polifenol dan aktivitas antioksidan yoghurt dengan penambahan tepung jewawut

JURNAL PENGEMBANGAN PENYULUHAN PERTANIAN 11 (22), 10-18, 2015

Authors: D Laksito Rukmi, AM Legowo, B Dwiloka

Substitusi susu skim dengan tepung kedelai sebagai bahan pengikat fungsional nugget daging kerbau

JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN 4 (1), 32-35, 2015

Authors: AW Suryaningsih, B Dwiloka, BE Setiani

Total bacteria and ph of dangke preserved using natural antimicrobial lactoferrin and lactoperoxidase from bovine whey

INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY SCIENCE 9 (4), 116-123, 2014

Authors: R Rasbawati, B Dwiloka, AN AL-BAARRI, AM Legowo, VP BINTORO