AHMAD NI'MATULLAH AL-BAARRI
Associate Professor
Bachelor Program of Food Technology
Faculty of Animal and Agricultural Sciences
Publications
Related Scholars
Ahmad Ni'matullah Al-baarri, S.Pt, M.P, PhD
Biography
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Total bakteri dan ph daging ayam yang diawetkan dengan whey
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014
2014
0 cited
Perbedaan pola pengambilan enzim laktoperoksidase dengan menggunakan metode kromatografi
NA
JURNAL TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN , Vol 7, No 1 (2014)
2014
0 cited
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 4 (2014): November 2014
2014
0 cited
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 4 (2014): November 2014
2014
0 cited
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 3 (2014): Agustus 2014
2014
0 cited
Intensitas warna dan aroma susu kambing akibat glikasi dengan d-fruktosa, l-fruktosa dan galaktosa
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 3 (2014): Agustus 2014
2014
0 cited
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014
2014
0 cited
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014
2014
0 cited
Analisis sifat-sifat organoleptik burger yang berbahan dasar daging tiktok dan daging ayam
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014
2014
0 cited
NA
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 1 (2014): Februari 2014
2014
0 cited