AHMAD NI'MATULLAH AL-BAARRI
Associate Professor
Bachelor Program of Food Technology
Faculty of Animal and Agricultural Sciences
Publications
Related Scholars
Ahmad Ni'matullah Al-baarri, S.Pt, M.P, PhD
Biography
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Karakteristik fisik dan total bakteri kefir susu kerbau yang diproduksi pada suhu ruang
S2
JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 9, No 4 (2020): November 2020 , pp. 163âÂÂ166
2020
0 cited
NA
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 2 (2020) , pp. 117-119
2020
0 cited
NA
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 2 (2020) , pp. 120-122
2020
0 cited
NA
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 1 (2020) , pp. 1-3
2020
0 cited
Penurunan ph pada medium lactobacillus acidophillus yang mengandung d-fruktosa dan d-allulosa
NA
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 2 (2020) , pp. 93-95
2020
0 cited
Studi perubahan warna pada buah apel (malus domestica borkh.) dengan perlakuan asam hipoiodous (hio)
NA
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 2 (2020) , pp. 149-152
2020
0 cited
Nilai kecerahan pada emulsi minyak dalam air dengan menggunakan fukoidan dan cmc sebagai emulsifier
NA
JURNAL TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 1 (2020) , pp. 73-76
2020
0 cited
S3
JOURNAL OF APPLIED FOOD TECHNOLOGY , Vol 6, No 1 (2019) , pp. 19âÂÂ21
2019
0 cited
Description of the visual image magnification on ginger emulsion using kappa and iota carrageenan
S3
JOURNAL OF APPLIED FOOD TECHNOLOGY , Vol 6, No 1 (2019) , pp. 01âÂÂ02
2019
0 cited
Preservation of snake fruit cultivar pondoh (salacca edulis reinw.) at cold temperature storage
S3
JOURNAL OF APPLIED FOOD TECHNOLOGY , Vol 6, No 1 (2019) , pp. 12âÂÂ14
2019
1 cited