Pengaruh penambahan enzim protease terhadap spesifikasi pupuk organik cair sargassum sp.

NA

SAINTEK PERIKANAN : INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY , Vol 18, No 1 (2022): SAINTEK PERIKANAN , pp. 47-52

Penggunaan konsentrasi kunyit (curcuma longa l.) yang berbeda terhadap mutu bekasam ikan nila (oreochromis niloticus)

S5

JURNAL PANGAN DAN GIZI , Vol 12, No 1 (2022): Kajian Pangan dan Gizi , pp. 1-9

Pengaruh penambahan gula terhadap lemak pada terasi udang rebon (acetes sp.) dengan lama fermentasi yang berbeda

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 4, No 1 (2022) , pp. 24-30

Pengaruh pengemasan vakum dan non vakum terhadap kualitas bekasam instan ikan mas (cyprinus carpio) selama penyimpanan suhu ruang

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 3, No 1 (2021) , pp. 26-33

Penambahan anti kempal magnesium karbonat (mgco3) terhadap karakteristik flavor lemi rajungan (portunus pelagicus)

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 3, No 2 (2021) , pp. 113-122

Penambahan gum arab dengan konsentrasi yang berbeda terhadap kandungan senyawa volatil bubuk rusip ikan teri (stolephorus sp.)

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 2, No 1 (2020) , pp. 10-19

Karakteristik fisiko-kimia skin lotion ekstrak albumin ikan gabus (channa striata)

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 2, No 2 (2020) , pp. 31-41

Shelf life of tilapia (oreochromis niloticus) dumplings with addition of bagasse liquid smoke during storage at chilling temperature (±5°c)

NA

JURNAL PERIKANAN UNIVERSITAS GADJAH MADA , Vol 21, No 2 (2019) , pp. 111-118

Karakteristik fisiko kimia bakso ikan rucah dengan penambahan transglutaminase pada konsentrasi yang berbeda

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 1, No 2 (2019) , pp. 47-55

Penambahan nanokalsium dari jenis tulang ikan yang berbeda terhadap karakteristik beras analog dari tepung umbi garut (maranta arundinacea) dan tepung gracilaria verrucosa

NA

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 1, No 2 (2019) , pp. 1-10