Optimasi daun kayambang (salvinia molesta) untuk penurunan kolesterol daging dan peningkatan kualitas asam lemak esensial

NA

JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 1 (2015): Februari 2015

Substitusi susu skim dengan tepung kedelai sebagai bahan pengikat fungsional nugget daging kerbau

NA

JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 4, No 1 (2015): Februari 2015

Berat karkas, nonkarkas dan lemak abdominal pada ayam broiler yang diberi pakan mengandung salvinia molesta (the mass of carcass portion, non-carcass portion and abdominal fat of broiler fat by salvinia molesta containing diet)

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 3, No 2 (2014): Volume 3, Nomor 2, Tahun 2014 , pp. 249-257

Efisiensi penggunaan protein pada ayam broiler dengan pemberian pakan mengandung tepung daun kayambang (salvinia molesta)

NA

JURNAL AGRIPET , Vol 14, No 2 (2014): Volume 14, No. 2, Oktober 2014 , pp. 76-83

Kandungan pestisida organoklorin daging ayam roiler yang diberi gulma salvinia molesta rawa pening sebagai campuran pakan (organochlorine content of broiler administered with s. molesta containing feed of rawa pening’s weed)

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 3, No 2 (2014): Volume 3, Nomor 2, Tahun 2014 , pp. 179-188

Pengaruh penggunaan tepung daun kayambang (salvinia molesta) dalam ransum terhadap kualitas fisikokimia daging ayam broiler lohman jantan (the use effect of kayambang leaves powder (salvinia molesta) in feeding toward physic and chemistry quality of broil

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 3, No 2 (2014): Volume 3, Nomor 2, Tahun 2014 , pp. 300-306

Pengaruh penggunaan tepung kayambang (salvinia molesta) dalam ransum terhadap kualitas fisikokimia daging ayam kampung (the effects of salvinia molesta flour weeds to the physicochemical quality of free-range chicken meat)

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 3, No 2 (2014): Volume 3, Nomor 2, Tahun 2014

Profil perlemakan darah ayam broiler yang diberi pakan tepung daun kayambang (salvinia molesta)

NA

JURNAL ILMU-ILMU PETERNAKAN (INDONESIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE) , Vol 24, No 1 (2014) , pp. 45-55

Tingkat kekenyalan, daya mengikat air, kadar air, dan kesukaan pada bakso daging sapi dengan substitusi jantung sapi

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 2, No 1 (2013): Volume 2, Nomor 1, Tahun 2013 , pp. 97-104

Pengaruh penggunaan minyak goreng berulang terhadap perubahan nilai gizi dan mutu hedonik pada ayam goreng

NA

ANIMAL AGRICULTURE JOURNAL , Vol 2, No 1 (2013): Volume 2, Nomor 1, Tahun 2013 , pp. 253-260