Karakteristik hidrolisat protein ikan bandeng (chanos chanos forsk) dengan konsentrasi enzim bromelin yang berbeda caracteristic of...

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 11 …

Authors: I Wijayanti, R Romadhon, L Rianingsih

Kajian aktivitas antibakteri ekstrak lamun (thalassia hemprichii) terhadap bakteri staphylococcus aureus dan escherichia coli

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNDIP, 2016

Authors: U Rahmawati, TW Agustini, R Romadhon

Efektifitas depurasi untuk menurunkan kandungan logam berat pb dan cd dalam daging kerang darah (anadara granossa)

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNDIP, 2016

Authors: P Har Riyadi, A Dwi Anggo, R Romadhon

Karakteristik dan aktivitas antibakteri edible film dari refined carageenan dengan penambahan minyak atsiri lengkuas merah (alpinia purpurata)

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 5 (3), 1-8, 2016

Authors: MM Sholehah, WF Ma'ruf, R Romadhon

Pengaruh suhu penggorengan terhadap kandungan albumin naget ikan patin (pangasius hypophthalmus) dengan substitusi ikan gabus (ophiocephalus striatus)

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 5 (3), 32-36, 2016

Authors: BNM Suseno, WF Ma'ruf, R Romadhon

Pengaruh edible coating natrium alginat dalam menghambat kemunduran mutu daging rajungan (portunus pelagicus) selama penyimpanan suhu rendah

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 5 (3), 37-44, 2016

Authors: MS Herbowo, PH Riyadi, R Romadhon

Karakteristik hidrolisat protein ikan bandeng (chanos chanos forsk) dengan konsentrasi enzim bromelin yang berbeda caracteristic of milkfish (chanos chanos forsk) protein …

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 11 …

Authors: I Wijayanti, R Romadhon, L Rianingsih

Potensi ekstrak caulerpa racemosa sebagai antibakteri pada fillet ikan bandeng (chanos chanos) selama penyimpanan dingin

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 5 (1), 71-78, 2016

Authors: S Rachmawati

Analisis susut bobot pengukusan dan rendemen pengupasan rajungan berukuran berbeda dan rajungan bertelur

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 12 …

Authors: S Suharto, R Romadhon, S Redjeki

Karakteristik hidrolisat protein ikan bandeng (chanos chanos forsk) dengan konsentrasi enzim bromelin yang berbeda caracteristic of milkfish (chanos chanos forsk) protein …

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 11 …, 2016

Authors: I Wijayanti, R Romadhon, L Rianingsih