Pengaruh penambahan tepung karagenan pada karakteristik bakso kerang darah (anadara granosa)

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN 1 (2), 39-46, 2019

Authors: AF Nurwin, EN Dewi, R Romadhon

Aktivitas antibakteri isolat bakteri asam laktat dari peda dengan jenis ikan berbeda terhadap e. coli dan s. aureus

JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN 1 (2), 11-21, 2019

Authors: MN Hamidah, L Rianingsih, R Romadhon

The difference characteristicsof collagen from tilapia (oreochromis niloticus) bone, skin, and scales

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA 22 (2), 403-410, 2019

Authors: R Romadhon, YS Darmanto, RA Kurniasih

Perencanaan sistem drainase dan trotoar studi kasus: lingkungan kelurahan banjaran kota kediri

UKARST 3 (1), 66-75

Authors: R Romadhon, M Zaenuri, H Pratikto

Quality improvement of catfish floss (clarias gariepinus) through oil reduction technology with spinner and press tools

OMNI-AKUATIKA 15 (2), 36-42, 2019

Authors: R Romadhon, U Amalia, AD Anggo

Aplikasi es curai dari mesin penghancur es pada kualitas protein daging kerang rebus (anadara granosa)(the application of ice crusher from designing machine in protein quality …

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 13 …, 2019

Authors: R Romadhon, TW Agustini, S Suharto, YS Darmanto, AS Fahmi

Karakteristik kolagen dari tulang, kulit, dan sisik ikan nila

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA 22 (2), 403-410, 2019

Authors: R Romadhon, YS Darmanto, RA Kurniasih

Aplikasi karagenan terhadap kekuatan gel pada produk kamaboko dari ikan yang berbeda

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 6 (1), 38-45, 2018

Authors: R Sitompul, YS Darmanto, R Romadhon

Pengaruh perbedaan konsentrasi garam pada ikan peda kembung (rastrelliger sp.) terhadap jumlah bakteri penghasil asam sebagai penghambat pertumbuh...

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 6 (2), 17-23

Authors: A Siswanto, S Sumardianto, R Romadhon

Aktivitas antibakteri dari beberapa tingkatan mutu terasi udang rebon

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA 21 (1), 68-77, 2018

Authors: R Romadhon, L Rianingsih, AD Anggo