Dr Putut Har Riyadi, M.Si

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Perbedaan suhu pengolahan dengan metode steam jacketed sederhana terhadap mutu minyak dari limbah kepala ikan mackerel different processing temperatures of simple steam …

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 11 …, 2016

Authors: RR Lestari, R Ibrahim, PH Riyadi

2016

5 cited

Benzo (α) pyrene potential analysis on smoked fish (case study: traditional method and smoking kiln)

KNE LIFE SCIENCES, 156-161, 2015

Authors: F Swastawati, T Surti, TW Agustini, PH Riyadi

2015

4 cited

Analisa tata letak pabrik pengalengan rajungan (portunus pelagicus) dengan menggunakan software winqsb

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 4 (2), 100-105, 2015

Authors: AZ Zulkarnain, EN Dewi, PH Riyadi

2015

1 cited

Pengaruh lama perendaman dengan enzim papain pada proses bating terhadap kualitas kulit ikan nila (oreochromis niloticus) samak

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 4 (1), 15-20, 2015

Authors: F Santika, PH Riyadi, AD Anggo

2015

4 cited

Pengaruh jenis dan konsentrasi bahan minyak dalam proses peminyakan terhadap kualitas kulit ikan nila (oreochromis niloticus) samak

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 4 (1), 1-6, 2015

Authors: AT Maharani, YS Darmanto, PH Riyadi

2015

7 cited

Penggunaan kayu secang (caesalpinia sappan) sebagai alternatif pengganti rapid dalam pewarnaan kulit samak ikan nila (oreochromis...

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 11 …

Authors: LH Nurlisa, PH Riyadi, R Romadhon

2015

1 cited

Pengaruh penggunaan gambir (uncaria gambier) sebagai bahan penyamak pada proses penyamakan kulit terhadap kualitas fisik kulit ikan nila (oreochromis niloti...

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 4 (2), 124-132

Authors: A Setiawan, PH Riyadi

2015

2 cited

Aplikasi alginat sebagai emulsifier dalam pembuatan kamaboko ikan kuwe (carangoides malabaricus) pada penyimpanan suhu dingin

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 4 (2), 85-92, 2015

Authors: HA Prakoso, PH Riyadi, I Wijayanti

2015

1 cited

Pengaruh bating agentdari ragi tempe (rhizopus oligosphorus) terhadap kualitas kulit ikan nila (oreochromis niloticus) samak the effect of b...

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 11 …

Authors: A Hidayati, PH Riyadi, L Rianingsih

2015

1 cited

Karakteristik kulit samak ikan nila (oreochromis niloticus) dengan penambahan bating agent alami dari pankreas sapi (characteristics of til...

SAINTEK PERIKANAN: INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY 10 …

Authors: AJ Farid, PH Riyadi, U Amalia

2015

1 cited