GEMALA ANJANI

Assistant Professor

Master Program of Nutrition Science

Medical Faculty

Publications

Related Scholars

PUTUT HAR RIYADI

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Faculty of Fisheries and Marine Science

DIANA NUR AFIFAH

Bachelor Program of Nutrition

Medical Faculty

AJI PRASETYANINGRUM

Bachelor Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

SISWO SUMARDIONO

Bachelor Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

TRI WINARNI AGUSTINI

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Faculty of Fisheries and Marine Science

Gemala Anjani, S.P, M.Si, PhD

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Permen gummy herbal berbasis jahe (zingiber officinale), wortel (daucus carota), dan secang (caesalpinia sappan) tinggi antioksidan untuk anak

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Arif Darmawan, Fitriyono Ayustaningwarno, Gemala Anjani, RR Hasthi Wilasti

Paten Sederhana (Reg. No.: S00202111157)

2021

Modul penanganan pasca-panen dan umkm jahe & cabai

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Gemala Anjani; Fitriyono Ayustaningwarno; Karina Khairunnisa

Hak Cipta (Reg. No.: EC00202174550)

2021

Proses pembuatan cabai bubuk (capsicum annuum l.) dengan perisa jamur champignon/jamur kancing (agaricus bisporus)

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Azzahra Mutiara Ayu, Dera Elva Junita, Fitriyono Ayustaningwarno, Gemala Anjani, Rafika Eviana

Paten Sederhana (Reg. No.: S00202110559)

2021

Rempah, bumbu dan manfaatnya

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Fitriyono Ayustaningwarno; Gemala Anjani; Ayu Rahadiyanti; Dewi Marfuâah Kurniawati

Hak Cipta (Reg. No.: EC00202174558)

2021

Komik edukasi gizi: si jalal, lika liku anak futsal

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Deny Yudi Fitranti, S.Gz, M.Si; Zahrotin Nisaâ; Choirun Nissa, S.Gz., M.Gizi; Gemala Anjani, Ph.D; Rachma Purwanti, SKM, M.Gizi; Ayu Rahadiyanti, S.Gz, MPH

Hak Cipta (Reg. No.: EC00202123214)

2021

Panduan praktikum kimia pangan

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Fitriyono Ayustaningwarno STP., MSi, Gemala Anjani, S.P, M.Si, Ph.D, , dkk

Hak Cipta (Reg. No.: EC00202018342)

2020

Formulasi tepung hidrolisat protein belalang kayu (melanoplus cinereus) untuk meningkatkan daya cerna protein

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Gemala Anjani, S.P, M.Si, PhD, Naila Fika Fathimatuz Zahrah, Nuryanto, S.Gz, M.Gizi, Resti Nanda Pratiwi

Paten (Reg. No.: S00201910683)

2019

Formulasi biskuit bayi dengan substitusi tepung belalang kayu (melanoplus cinereus)alternatif makanan tambahan untuk bayi berusia dibawah dua tahun

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: Gemala Anjani, Deny Yudi Fitranti, Dewi Marfuâah Kurniawati, Turmala Dewi, Alfia Nur Vidiarti

Paten Sederhana (Reg. No.: S00201908755)

2019

Produk seduhan daun kopi robusta (coffea canephora) dengan aktivitas antioksidan tinggi

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Inventors: A. Fahmy Arif Tsani, Amali Rica Pratiwi, Gemala Anjani, Nurmasari Widyastuti, Rizka Ayu Dwi Yuliana, Suci Eka Putri, Vita Gustin Almira, Zulfatul Masruroh

Paten (Reg. No.: S00201911118)

2019