ULFAH AMALIA
Assistant Professor
Bachelor Program of Fisheries Product Technology
Faculty of Fisheries and Marine Science
Publications
Related Scholars
Ulfah Amalia, S.Pi, M.Si
Biography
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
NA
JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 2, No 1 (2020) , pp. 10-19
2020
0 cited
Stabilisasi fikosianin spirulina platensis dengan perlakuan mikroenkapsulasi dan ph
S2
JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 22 No 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia , pp. 526-534
2019
0 cited
S2
SAINTEK PERIKANAN : INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY , Vol 14, No 2 (2019): SAINTEK PERIKANAN , pp. 123-127
2019
0 cited
NA
JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 1, No 1 (2019) , pp. 30 - 36
2019
0 cited
NA
JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 1, No 2 (2019) , pp. 47-55
2019
0 cited
Profil asam lemak petis ikan bandeng (chanos chanos forsk) dengan suhu pemasakan yang berbeda
NA
JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN , Vol 1, No 1 (2019) , pp. 1 - 6
2019
0 cited
NA
JURNAL TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN , Vol 11, No 2 (2018): Agustus , pp. 69-72
2018
0 cited
S2
JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 21 No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2) , pp. 188-198
2018
1 cited
S2
JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 21 No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2) , pp. 336-344
2018
2 cited
Mikroenkapsulasi fikosianin dalam maltodekstrin-alginat: formulasi dan karakterisasi
S2
AGRITECH , Vol 38, No 1 (2018) , pp. 23-29
2018
0 cited