Produksi ekstrak padat antosianin dari bunga rosella sebagai bahan tambahan pangan alami berfungsi ganda (pewarna dan penstabil emulsi)

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Nita Aryanti

2017

Characteristics and performance of ph-sensitive modified glucomannan hydrogel as an excipient for vitamin c controlled release

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Rekayasa)

Leader: DYAH HESTI WARDHANI

2017

Produksi suplemen sprinkled zat besi yang terstimulasi ph berbasis matrik kombinasi glukomanan dan alginat sebagai usaha perbaikan status gizi menggunakan bahan lokal

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Kesehatan)

Leader: Dyah Hesti Wardhani

2017

Produksi ekstrak padat antosianin dari bunga rosella sebagai bahan tambahan pangan alami berfungsi ganda (pewarna dan penstabil emulsi)

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Nita Aryanti

2016

Kinetika hidrolisa parsial pati secara enzimatik menggunakan a-amilase sebagai upaya pemurnian bahan aditif glukomanan dari umbi porang(amorphophallus onchophillus)lokal

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI

Leader: Dyah Hesti Wardhani

2016

Teknologi nanofiltrasi untuk pengolahan air terproduksi pada eksplorasi minyak bumi sebagai usaha peningkatan produksi minyak bumi

PENELITIAN STRATEGIS NASIONAL INSTITUSI (Focus: Energi)

Leader: Nita Aryanti

2015

Kinetika hidrolisa parsial pati secara enzimatik menggunakan a-amilase sebagai upaya pemurnian bahan aditif glukomanan dari umbi porang(amorphophallus onchophillus)lokal

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI

Leader: Dyah Hesti Wardhani

2015

Kombinasi depolimerisasi enzimatik dan ultrafiltrasi untuk produksi fine carrageenan : aplikasi biomedis

PENELITIAN PRODUK TERAPAN (Focus: Kesehatan)

Leader: Aji Prasetyaningrum

2014

Teknologi nanofiltrasi untuk pengolahan air terproduksi pada eksplorasi minyak bumi sebagai usaha peningkatan produksi minyak bumi

PENELITIAN STRATEGIS NASIONAL INSTITUSI (Focus: Energi)

Leader: Nita Aryanti

2014

Prebiotik oligosakarida dari tepung porang (amorphophallus onchophillus) termodifikasi dengan b-mannanase dan aplikasinya sebagai suplemen makanan bayi/balita bergizi buruk

PENELITIAN STRATEGIS NASIONAL INSTITUSI (Focus: Kesehatan)

Leader: Dyah Hesti Wardhani

2013