RETNO AYU KURNIASIH
Assistant Professor
Bachelor Program of Fisheries Product Technology
Faculty of Fisheries and Marine Science
Publications
Related Scholars
Retno Ayu Kurniasih, S.Pi, M.Sc.
Biography
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Karakteristik kimia, fisik, dan sensori ikan bandeng presto dengan lama pemasakan yang berbeda
NA
JURNAL ILMU PANGAN DAN HASIL PERTANIAN , Vol 1, No 2 (2017) , pp. 13-20
2017
0 cited
Karakteristik es krim dengan penambahan alginat sebagai penstabil
NA
JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 3 (2017): Periode Wisuda Bulan Agustus 2017 , pp. 36-42
2017
0 cited
Karakteristik fisik mikrokapsul fikosianin spirulina pada konsentrasi bahan penyalut yang berbeda
NA
JURNAL TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN , Vol 9, No 1 (2016)
2016
0 cited
NA
JURNAL TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN , Vol 9, No 1 (2016)
2016
0 cited