SRI MULYANI - Undip Scholar Information System

SRI MULYANI

Assistant Professor

Bachelor Program of Food Technology

Faculty of Animal and Agricultural Sciences

Publications

Related Scholars

DELIANIS PRINGGENIES

Master Program of Marine Science

Faculty of Fisheries and Marine Science

AJI PRASETYANINGRUM

Bachelor Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

MADA TRIANDALA SIBERO

Master Program of Marine Science

Faculty of Fisheries and Marine Science

ANDRI CAHYO KUMORO

Master Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

Master Program of Energy

Postgraduate School

Dr. Sri Mulyani, S.Pt, M.P

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Potensi yogurt susu kambing dengan sinbiotik inulin apel mangrove (soneratia caseolaris) dan lactobacillus plantarum sebagai minuman fungsional

PENELITIAN DISERTASI DOKTOR (Focus: Pangan)

Leader: Anang Moh. Legowo

2022

Production of organic spirulina extract and development of its utilization as a feed supplement for the production of poultry eggs rich in omega-3 fatty acids, beta carotene, and low cholesterol

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: SUNARNO

2022

Ekstraksi dan karakterisasi kolagen halal dari kulit kerbau untuk mendukung industri pangan dan kesehatan

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Sri Mulyani

2021

Potensi yogurt susu kambing dengan sinbiotik inulin apel mangrove (soneratia caseolaris) dan lactobacillus plantarum sebagai minuman fungsional

PENELITIAN DISERTASI DOKTOR (Focus: Pangan)

Leader: Anang Moh. Legowo

2021

Profil isoflavon blacksoygurt sebagai minuman tinggi antioksidan

RPP (Focus: Peternakan Dan Pertanian)

Leader: AHMAD NI'MATULLAH AL-BAARRI

2021

Pengembangan apel mangrove (soneratia caseolaris) sebagai sumber prebiotik dalam minuman fermentasi untuk mendukung kesehatan menuju ketahanan pangan berkelanjutan (penelitian tahun ke 2)

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: SRI MULYANI

2021

Ekstrak antosianin dari bunga telang (clitorea ternatea l.) dengan metode sonikasi dan potensinya sebagai indikator ph dalam smart packing

RPP (Focus: Peternakan Dan Pertanian)

Leader: SRI MULYANI

2020

Pengembangan apel mangrove (soneratia caseolaris) sebagai sumber prebiotik dalam minuman fermentasi untuk mendukung kesehatan menuju ketahanan pangan berkelanjutan

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: SRI MULYANI

2020

Ekstraksi dan karakterisasi kolagen halal dari kulit kerbau untuk mendukung industri pangan dan kesehatan

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Sri Mulyani

2020

Sifat fungsional gelatin kulit kerbau (bubalus bubalis) serta aplikasinya sebagai clarifying agent pada jus buah tropis

RPP (Focus: Peternakan Dan Pertanian)

Leader: VALENTINUS PRIYO BINTORO

2019

1
2
>