Efektivitas serbuk simplisia biji pepaya sebagai antibakteri pada udang putih (penaeus merguensis) selama penyimpanan dingin

S2

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 21 No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2) , pp. 188-198

Karakteristik darah mimi (tachypleus gigas) sebagai pendeteksi bakteri kontaminan penghasil endotoksin pada produk perikanan

S3

BULETIN OSEANOGRAFI MARINA , Vol 7, No 1 (2018): Buletin Oseanografi Marina , pp. 9-14

Uji bioaktivitas ekstrak teripang keling holothuria atra sebagai antibakteri staphylococcus aureus dan escherichia coli

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 , pp. 15-24

Pengaruh penambahan tepung kalsium tulang ikan bandeng (chanos chanos) terhadap karakteristik kerupuk rambak tapioka

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 7, No 1 (2018): JANUARI 2018 , pp. 25-33

Fortifikasi tepung tulang ikan nila (oreochromis niloticus) sebagai sumber kalsium dan fosfor serta mutu cookies

NA

JURNAL ILMIAH TEKNOSAINS , Vol 3, No 1/ Mei (2017): jitek

Skrining senyawa fitokimia rumput laut sargassum sp. dan aktivitasnya sebagai antibakteri terhadap staphylococcus aureus dan eschericia coli (phytochemical compound screening of sargassum sp. and it’s activity as antibacterial against staphylococcus aureus and escherichia coli)

S2

SAINTEK PERIKANAN : INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY , Vol 12, No 2 (2017): SAINTEK PERIKANAN , pp. 98-102

Pengaruh penambahan ekstrak daun jambu biji merah (psidium guajava) terhadap daya simpan ikan nila merah (oreochromis niloticus) pada suhu dingin

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 4 (2017): Wisuda Periode Bulan Oktober 2017 , pp. 1-7

Pengaruh perbedaan konsentrasi garam pada ikan peda kembung (rastrelliger sp.) terhadap jumlah bakteri penghasil asam sebagai penghambat pertumbuhan staphylococcus aureus dan escherichia coli

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 2 (2017): Periode Wisuda Bulan April 2017 , pp. 17-23

Perbandingan penambahan ikan teri (stolephorus sp.) dan rumput laut caulerpa racemosa terhadap kadar kalsium, serat kasar, dan kesukaan kerupuk ikan

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 , pp. 46-53

Efektivitas serbuk sargassum polycystum sebagai antibakteri pada ikan lele (clarias sp.) selama penyimpanan dingin

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 , pp. 10 -20