Karakteristik fisikokimia kalsium dari tulang nila (oreochromis niloticus) dengan perendaman belimbing wuluh

S2

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 21 No 2 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(2) , pp. 336-344

Nutrition profile and quality of milkfish galantine added by different type and concentration of liquid smoke

S2

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 21 No 3 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia , pp. 433-442

Nutritional content of wild and cultured eel (anguilla bicolor) from southern coast of central java

S2

ILMU KELAUTAN: INDONESIAN JOURNAL OF MARINE SCIENCES , Vol 23, No 1 (2018): Ilmu Kelautan , pp. 37-44

Penggunaan probiotik guna peningkatan pertumbuhan, efisiensi pakan, tingkat kelulushidupan dan nilai nutrisi ikan bandeng (chanos chanos) (probiotic use for growth improvement, feed efficiency, survival rate and nutrition value of milkfish (chanos chanos))

S2

SAINTEK PERIKANAN : INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY , Vol 13, No 2 (2018): SAINTEK PERIKANAN , pp. 119-125

Lost nutrition differences frozen milkfish non whip out spines and whip out spines during low storage

NA

JURNAL PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN INDONESIA , Vol 20 No 1 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia , pp. 153-163

Aktivitas antibakteri ekstrak lamun (cymodocea rotundata) terhadap bakteri staphylococcus aureus dan escherichia coli (antibacterial activities of seagrass extracts (cymodocea rotundata) against staphylococcus aureus and escherichia coli)

S2

SAINTEK PERIKANAN : INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY , Vol 13, No 1 (2017): SAINTEK PERIKANAN , pp. 1-6

Pengaruh penambahan asap cair terhadap tingkat oksidasi ikan kembung (rastrelliger sp) asin dengan metode pengeringan yang berbeda

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 , pp. 30-37

Perbandingan penambahan ikan teri (stolephorus sp.) dan rumput laut caulerpa racemosa terhadap kadar kalsium, serat kasar, dan kesukaan kerupuk ikan

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 , pp. 46-53

Pengaruh perbandingan penambahan tepung tulang ikan nila (oreochromis niloticus) dan bubur rumput laut ulva lactuca terhadap karakteristik kerupuk

NA

JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN , Vol 6, No 1 (2017): Wisuda Periode Bulan Januari 2017 , pp. 21-29

Karakteristik hidrolisat protein ikan bandeng (chanos chanos forsk) dengan konsentrasi enzim bromelin yang berbeda caracteristic of milkfish (chanos chanos forsk) protein hydrolysate as effect of different bromelin enzyme concentration

NA

SAINTEK PERIKANAN : INDONESIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY , Vol 11, No 2 (2016): SAINTEK PERIKANAN , pp. 129-133