Kajian kandungan nutrisi cacing laut (nereis sp) berbasis pada perbedaan ketebalan substrat media kultur massal dan pengkayaan pakan sebagai pakan alami untuk peningkatan produksi dan kualitas pembesaran udang vanname (litopennaeus vanname)

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Vivi Endar Herawati

2023

Kajian kandungan nutrisi cacing laut (nereis sp) berbasis pada perbedaan ketebalan substrat media kultur massal dan pengkayaan pakan sebagai pakan alami untuk peningkatan produksi dan kualitas pembesaran udang vanname (litopennaeus vanname)

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Vivi Endar Herawati

2022

Akselerasi proses curing daging ikan tunul dengan pemberian kejut listrik voltase tinggi

HIBAH FPIK (Focus: Perikanan Dan Kelautan)

Leader: APRI DWI ANGGO

2021

Kajian kandungan nutrisi cacing laut (nereis sp) berbasis pada perbedaan ketebalan substrat media kultur massal dan pengkayaan pakan sebagai pakan alami untuk peningkatan produksi dan kualitas pembesaran udang vanname (litopennaeus vanname)

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Vivi Endar Herawati

2021

Kajian kandungan nutrisi phronima suppa dalam media kultur massal berbasis pemanfaatan limbah organik terfermentasi sebagai sumber pakan alami pengganti artemia sp. untuk peningkatan produksi dan kualitas pembenihan udang vanname (litopennaeus vanname)

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Vivi Endar Herawati

2020

Analisis in silico potensi bioaktif hidrolisat limbah miniplant ranjungan noncangkang sebagai nutraceutical

HIBAH FPIK (Focus: Perikanan Dan Kelautan)

Leader: PUTUT HAR RIYADI

2020

Characteristic of arrowroot tubers (maranta arundinaceae, l) and seaweed (gracilaria verrucosa) based analogue rice fortified with fish bones, skins, scales and throns collagen

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Pengembangan Teknologi Pertahanan Dan Keamanan)

Leader: YS DARMANTO

2019

Kajian kandungan nutrisi fermentasi tepung lemna minor substitusi tepung kedelai sumber protein nabati pada pakan guna peningkatan kualitas produksi pembenihan ikan nila (oreochromis niloticus)

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Pinandoyo

2019

Studi komparasi kualitas ikan nila di propinsi jawa tengah dan papua serta aplikasinya pada produk berbasis miofibril protein

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: RETNO AYU KURNIASIH

2019

Kajian kandungan nutrisi phronima suppa dalam media kultur massal berbasis pemanfaatan limbah organik terfermentasi sebagai sumber pakan alami pengganti artemia sp. untuk peningkatan produksi dan kualitas pembenihan udang vanname (litopennaeus vanname)

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Vivi Endar Herawati

2019