LARAS RIANINGSIH

Assistant Professor

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Publications

Laras Rianingsih

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Pengembangan aplikasi ekstrak lal (limulus amebocyte lysate) dari darah mimi berpotensi sebagai alat test kit pendeteksi bakteri penghasil endotoksin pada produk perikanan

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Teknologi Hasil Perikanan)

Leader: ROMADHON

2018

Potensi ikan tongkol (euthynnus affinis) sebagai flavor enhancer dengan metode fermentasi berbeda

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Pengolahan Hasil Perikanan)

Leader: ULFAH AMALIA

2017

Percepatan pengolahan kecap ikan dengan metode kombinasi enzim indigenous viscera ikan manyung (arius sp.) dan protease komersial

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: RATNA IBRAHIM

2013