User image
TRI WINARNI AGUSTINI

Professor

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Faculty of Fisheries and Marine Science

Publications

Related Scholars
User image

VITA PARAMITA

Applied Bachelor Program of Industrial Chemical Engineering Technology

Vocational School

User image

IMA WIJAYANTI

Bachelor Program of Fisheries Product Technology

Faculty of Fisheries and Marine Science

User image

SUHERMAN

Bachelor Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

User image

DELIANIS PRINGGENIES

Master Program of Marine Science

Faculty of Fisheries and Marine Science

User image

ANDRI CAHYO KUMORO

Master Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

Prof. Ir Tri Winarni Agustini, M.Sc., PhD

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Pengembangan proses produksi nano gelatin yang halal dengan bahan multi stock berbantukan gelombang ultrasonik

PENELITIAN DASAR UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Kesehatan)

Leader: Widayat

2019

Karakteristik fisik dan image analysis ikan teri nasi asin kering beku selama proses pengolahan

HIBAH FPIK (Focus: Perikanan Dan Kelautan)

Leader: TRI WINARNI AGUSTINI

2019

Valorization of microbial diversity in ina sua, a traditional fermented fish from central moluccas and its potential as food preservative (tahun ke-2)

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL BEREPUTASI TINGGI (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: ANTO BUDIHARJO

2019

Valorization of microbial diversity in ina sua, a traditional fermented fish from central moluccas and its potential as food preservative

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL BEREPUTASI TINGGI (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: ANTO BUDIHARJO

2018

Stabilization of treated spirulina powder for food applications

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: TRI WINARNI AGUSTINI

2018

Potensi kandungan asam amino penguat rasa dan metabolit sekunder dari terasi yang dihasilkan dengan fermentasi garam yang berbeda

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Pengolahan Hasil Perikanan)

Leader: SUMARDIANTO

2017

Optimalisasi fortifikasi pangan fungsional menggunakan spirulina platensis untuk mendukung ketahanan gizi nasional

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Tri Winarni Agustini

2017

Kinetic study on evaluation of melanin free ink extracted from squid ( loligo sp) as antioxidant in preserving milkfish-based products

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Perikanan Dan Ilmu Kelautan)

Leader: TRI WINARNI AGUSTINI

2017

Karakterisasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari berbagai limbah hasil perikanan sebagai alternatif bahan pengawet yang aman pada produk perikanan

PENELITIAN PRODUK TERAPAN (Focus: Pangan)

Leader: PUTUT HAR RIYADI

2016

Peningkatan produksi biomasa mikroalga dalam open pond dan pemanfaatannya sebagai sumber pangan alternatif dan fortifikasi pangan

MP3EI (Focus: Pangan)

Leader: Tri Winarni Agustini

2015