Perbaikan proses pengeringan soun menggunakan media udara yang didehumidifikasi zeolit alam dan silika (zeas)

PENELITIAN TERAPAN (Focus: Pangan)

Leader: Setia Budi Sasongko

2021

Inovasi teknologi ekstruder panas dua tahap untuk produksi beras analog dari tepung komposit (tepung sagu, tepung ubi kayu, dan tepung sorgum) dengan fortifikasi bioantioksidan tumbuhan sebagai diversifikasi pangan nasional (penelitian tahun ke 2)

PENDIDIKAN MAGISTER MENUJU DOKTOR UNTUK SARJANA UNGGUL UNDIP (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: MOHAMMAD DJAENI

2021

Produksi multilayer edible coating dari nanoemulsi capsaicin untuk meningkatkan masa simpan cabai rawit pasca panen

PENELITIAN DISERTASI DOKTOR (Focus: Pangan)

Leader: Moh. Djaeni

2021

Peningkatan performansi pengering gabah menggunakan media udara yang didehumidifikasi nano silika dari abu sekam padi

WORLD CLASS RESEARCH (Focus: Pangan)

Leader: Moh. Djaeni

2021

Sistem dehumidifikasi udara dengan adsorben berbasis biomasa untuk perbaikan proses pengeringan produk pangan

PROGRAM WORLD CLASS RESEARCH UNIVERSITAS DIPONEGORO (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: MOHAMMAD DJAENI

2021

Sappanwood extract drying with foam under air dehumidification (penelitian tahun ke 3)

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: MOHAMMAD DJAENI

2021

Rancang bangun sistem pengering cabai rawit merah berbahan bakar sekam yang efisien menggunakan media udara yang didehumidifikasi zeolite

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Moh. Djaeni

2020

Sappanwood extract drying with foam under air dehumidification

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: MOHAMMAD DJAENI

2020

Desain sistem pengering gabah generasi 4.0 yang efisien dan ramah lingkungan berbasis android

PENELITIAN PENDIDIKAN MAGISTER MENUJU DOKTOR UNTUK SARJANA UNGGUL (Focus: Pangan)

Leader: Moh. Djaeni

2020

Hilirisasi sistem pengeringan bawang merah dengan media udara yang didehumidifikasi zeolite sebagai upaya peningkatan efisiensi energi dan kualitas produk

PENELITIAN PENGEMBANGAN (Focus: Pangan)

Leader: Moh. Djaeni

2020