Retno Ayu Kurniasih, S.Pi, M.Sc.

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Studi komparasi kualitas ikan nila di propinsi jawa tengah dan papua serta aplikasinya pada produk berbasis miofibril protein

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: RETNO AYU KURNIASIH

2019

Studi komparasi kualitas ikan nila di propinsi jawa tengah dan papua serta aplikasinya pada produk berbasis miofibril protein

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Teknologi Hasil Perikanan)

Leader: RETNO AYU KURNIASIH

2018

Stabilization of treated spirulina powder for food applications

RISET PUBLIKASI INTERNASIONAL (Focus: Kemandirian Pangan)

Leader: TRI WINARNI AGUSTINI

2018

Mikroenkapsulasi fikosianin dari spirulinasp:tinjauan terhadap stabilitas warna dan oksidatif serta aplikasinya pada permen jelly rumput laut

RISET PENGEMBANGAN DAN PENERAPAN (Focus: Keamanan Dan Ketahanan Pangan)

Leader: EKO NURCAHYO DEWI

2017

Optimalisasi fortifikasi pangan fungsional menggunakan spirulina platensis untuk mendukung ketahanan gizi nasional

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Tri Winarni Agustini

2017