User image
BAKTI JOS

Professor

Doctoral Program of Chemical Engineering

Faculty of Engineering

Publications

Prof. Dr Ir Bakti Jos, D.E.A

Biography

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Studi eksperimental dan pemodelan matematis transfer massa, panas dan kinetika reaksi ozonasi fasa gas-cair-padat dalam modifikasi pati sagu sebagai diversifikasi material pangan nasional : kajian pengaturan ph, temperatur dan nisbah ozon/padatan

WORLD CLASS RESEARCH (Focus: Material Maju)

Leader: Siswo Sumardiono

2023

Rekayasa teknologi modifikasi sifat fisikokimia dan reologi pati sagu sebagai bahan baku baku mi dengan kombinasi proses ozonisasi dan asetilisasi

PENELITIAN DISERTASI DOKTOR (Focus: Pangan)

Leader: Siswo Sumardiono

2022

Studi eksperimental dan pemodelan matematis transfer massa, panas dan kinetika reaksi ozonasi fasa gas-cair-padat dalam modifikasi pati sagu sebagai diversifikasi material pangan nasional : kajian pengaturan ph, temperatur dan nisbah ozon/padatan

WORLD CLASS RESEARCH (Focus: Material Maju)

Leader: Siswo Sumardiono

2022

Produksi beras artifisial dari tepung komposit (mocaf, sagu, labu kuning) diperkaya dengan protein kedelai dan forifikasi zat besi (fe) sebagai diversifikasi pangan

PENELITIAN TESIS MAGISTER (Focus: Pangan)

Leader: Siswo Sumardiono

2022

Rekayasa teknologi modifikasi pati sagu dengan pengering rotary ultraviolet untuk memenuhi kebutuhan pangan nasional

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Siswo Sumardiono

2021

Studi eksperimental dan pemodelan matematis transfer massa, panas dan kinetika reaksi ozonasi fasa gas-cair-padat dalam modifikasi pati sagu sebagai diversifikasi material pangan nasional : kajian pengaturan ph, temperatur dan nisbah ozon/padatan

WORLD CLASS RESEARCH (Focus: Material Maju)

Leader: Siswo Sumardiono

2021

Rekayasa teknologi modifikasi pati sagu dengan pengering rotary ultraviolet untuk memenuhi kebutuhan pangan nasional

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Pangan)

Leader: Siswo Sumardiono

2020

Pembuatan oligo-karagenan dari ekstrak rumput laut melalui kombinasi metode ozonasi dan ultrasonikasi untuk aplikasi bahan obat

PENELITIAN TERAPAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI (Focus: Kesehatan)

Leader: Aji Prasetyaningrum

2019

Rekayasa teknologi pengering unggun bergerak untuk pengeringan produk pertanian

PENELITIAN PENDANAAN RKAT FAKULTAS TEKNIK (Focus: Teknik Kimia)

Leader: SISWO SUMARDIONO

2019

Studi eksperimental produksi beras analog dari tepung ubi kayu, biji alpukat, dan ampas tahu untuk pangan fungsional kaya serat dan gizi

PENELITIAN TESIS MAGISTER (Focus: Pangan)

Leader: Siswo Sumardiono

2019