Kandungan gizi, kesukaan, dan warna biskuit subtitusi tepung pisang dan kecambah kedelai

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 4, No 3 (2015): Juli 2015 , pp. 252-258

Indeks glikemik snack bar ubi jalar kedelai hitam sebagai alternatif makanan selingan penderita diabetes melitus tipe 2

NA

JURNAL APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN , Vol 3, No 3 (2014): Agustus 2014

Pengaruh variasi pemberian snack bar ubi jalar kedelai hitam terhadap kadar superoksida dismutase (sod) darah

NA

JURNAL GIZI INDONESIA (THE INDONESIAN JOURNAL OF NUTRITION) , Vol 3, No 1 (2014) , pp. 20-25

Kandungan zat gizi dan tingkat kesukaan roti manis substitusi tepung spirulina sebagai alternatif makanan tambahan anak gizi kurang

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 3, No 4 (2014): Oktober 2014 , pp. 911-917

Kandungan serat, vitamin c, aktivitas antioksidan dan organoleptik keripik ampas brokoli (brassica oleracea var . italica) panggang

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 3, No 3 (2014): Juli 2014 , pp. 378-385

Indeks glikemik dan beban glikemik vegetable leather brokoli (brassica oleracea var. italica) dengan substitusi inulin

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 3, No 4 (2014): Oktober 2014 , pp. 783-790

Snack bar rendah fosfor dan protein berbasis produk olahan beras

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 2, No 2 (2013): April 2013 , pp. 250-261

Analisis kadar tokoferol, -oryzanol dan Β-karoten serta aktivitas antioksidan minyak bekatul kasar

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 2, No 3 (2013): Juli 2013 , pp. 350-357

Pengaruh penambahan tepung duri ikan lele dumbo (clarias gariepinus) dan bubur rumput laut (eucheuma cottonii) terhadap kadar kalsium, kadar serat kasar dan kesukaan kerupuk

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 2, No 1 (2013): Januari 2013 , pp. 223-231

Analisis aktivitas antioksidan, kandungan zat gizi makro dan mikro snack bar beras warna sebagai makanan selingan penderita nefropati diabetik

NA

JOURNAL OF NUTRITION COLLEGE , Vol 2, No 4 (2013): Oktober 2013 , pp. 431-438